 |
| 400 | g | pakastekatkarapuja sulatettuna |
| 2 | dl | oliiviöljyä |
| 2 | rkl | tomaattipyreetä |
| 2 | rkl | valkosipulia (hienonnettuna) |
| ½ | kpl | chili (siemenet poistettuna ja pieneksi silputtuna) |
| 1 | kpl | paprika punainen (pieneksi pilkottuna) |
| 1 | kpl | paprika vihreä (pieneksi pilkottuna) |
| 1 | rkl | persiljaa (hienonnettuna) |
| 2 | tl | suolaa |
Lisäkeriisi: Risella Tummaa pikariisiä neljälle, katso riisin keitto-ohje pakkauksesta.
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla. Lisää joukkoon tomaattipyree, valkosipuli ja chili. Kypsennä seosta 1-2 min.
2. Lisää katkaravut ja ota paistinpannu pois liedeltä. Lisää lopuksi pieneksi leikatut paprikat ja persilja. Mausta suolalla.
3. Tarjoile katkaravut keitetyn Risella Tumman pikariisin kera. |
