Risella - Mausteinen omena-päärynäkastike riisipuurolle (4:lle)

Mausteinen omena-päärynäkastike riisipuurolle (4:lle)

1	dl	omenamehua
½	kpl	sitruunan mehu
½	dl	fariinisokeria
½	dl	sokeria
1	tl	kanelia
1	tl	kardemummaa
1	kpl	omena kuorittuna, pieniksi lohkoiksi pilkottuna
1	kpl	päärynä kuorittuna, pieniksi lohkoiksi pilkottuna
1	dl	luumuja pieniksi paloiksi pilkottuna
1	dl	aprikooseja pieniksi paloiksi pilkottuna
½	dl	manteleita pienehköiksi paloiksi pilkottuna

1.Laita kattilaan omenamehu, sitruunamehu, sokerit ja mausteet. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 5-8 min. niin, että kastike on hieman paksuuntunut.
2.Lisää joukkoon omena- ja päärynälohkot ja anna keittyä vielä n. 3 min. niin, että hedelmät hieman pehmenevät.
3.Lopuksi lisää joukkoon paloitellut luumut, aprikoosit ja mantelit ja sekoita kastike hyvin. Tarjoile riisipuuron kera.