Wokattua lihaa ja riisiä (4:lle)

Lisäkeriisi: Keitettyä Risella Tummaa riisiä neljälle, katso riisin keitto-ohje pakkauksesta.

1. Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi, viipaloi sokeriherneet, silppua korianteri ja poista chilistä siemenet ja leikkaa se ohuiksi tikuiksi.
2. Kaada tilkka öljyä paistinpannulle ja kuumenna. Lisää paloitellut lihat ja ruskista kypsiksi, noin 4-5 min. Sekoita joukkoon raastettu inkivääri, hienoksi silputut valkosipulinkynnet ja keitetty riisi. Kypsennä seosta vielä keskilämmöllä 3-4 min.
3. Ota seos pois liedeltä ja lisää siihen silputut ainekset.
4. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.